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Starbucks cerrará 250 cafeterías y recortará 900 empleos en Estados Unidos por una reestructuración de $1,000 millones

La cadena ajustará su red en Norteamérica y concentrará recursos en locales con mayor potencial de desempeño. El plan golpea empleo, arrendamientos y expansión, pero busca sostener márgenes y capitalización.
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sábado 26 de septiembre de 2026

Starbucks cerrará unas 250 cafeterías en Estados Unidos, dentro de un plan de reestructuración de alrededor de $1,000 millones que impactará el tamaño de sus operaciones, según el comunicado remitido a la SEC por Starbucks Corporation.

La compañía prevé que los cierres se completen para finales del año fiscal 2026. El ajuste implica la reducción de al menos 900 empleos, además de gastos asociados por unos $300 millones, de los cuales unos $200 millones corresponderán a efectivo y $100 millones a gastos en especie.

Esos gastos en efectivo estarán vinculados principalmente con costos de rescisión de contratos de arrendamiento y prestaciones por despido, mientras que los gastos en especie derivarán de la venta y el deterioro del valor de los activos de las cafeterías operadas por la empresa.

Starbucks también redujo su plan de expansión. De las 650 nuevas tiendas que tenía previsto abrir este año, pasó a unas 450 a nivel mundial entre cafeterías propias y franquiciadas.

La reestructuración forma parte de un plan que busca llevar la meta a más de $2,000 millones hacia 2028. En la versión de La República, los cierres también se concentrarán en establecimientos que, según la compañía, no tienen una ruta clara hacia un desempeño financiero aceptable. La empresa añade que busca concentrar recursos en locales con mayores posibilidades de crecimiento y mejorar la experiencia de los clientes.

Para los trabajadores afectados, Starbucks contempla traslados a otros establecimientos cuando sea posible. Quienes no puedan ser reubicados recibirán una indemnización, según Mike Grams, director de operaciones de Starbucks.

El alcance del recorte es relevante porque muestra una corrección de escala en una marca global que opera unas 41,000 tiendas a nivel mundial, pero que esta vez restringe el ajuste a Estados Unidos en la fuente de Prensa, mientras La República amplía el alcance a Estados Unidos y Canadá. En ambos casos, el mensaje de fondo es el mismo: la empresa está priorizando rentabilidad sobre volumen.

El mercado ya votó. Cuando una cadena del tamaño de Starbucks cierra locales y reduce empleo, la señal no es solo interna: también pesa sobre arrendadores, proveedores y trabajadores. Los números primero. Si la reestructuración logra mejorar flujos y márgenes, la capitalización futura podría sostenerse; si no, el costo lo absorberán primero quienes están más cerca del ajuste.

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